按型号确认容量
不同 AeroPress 型号的尺寸与建议用量不同。先阅读自己的说明书，选择稳固、适合承压的杯子。初学先使用正置方式，不必用倒置翻转来增加操作难度。
建立基本流程
按说明装好滤纸与滤盖，将器具放在杯上。放入咖啡粉，再加入不超过容量限制的热水，轻柔搅拌，让干粉接触水。粉量、水量和等待时间先采用该型号附带配方。
轻推活塞
装入活塞后均匀、缓慢下压，不用身体重量猛压。明显阻力增大时停下来，核对研磨和装配。正置时少量液体在压之前流入杯中并不罕见，可通过保持动作一致来建立重复性。
稀释与收尾
若采用浓缩式配方，完成后可以按口味补水。记录补水量，避免把萃取水量和最终饮品量混为一谈。待器具适当冷却后再拆盖清洁，具体操作遵照制造商说明。
参考与延伸阅读
以下资料用于核对概念与方法。文中的本站练习配方是可调整的起点，不等同于厂商标准配方。器具操作以对应型号说明为准。
留给今天的小事：选一个你喜欢的想法，试一试就好。
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